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他乡年 满满都是“家乡味”

2021-02-20 15:08:38 来源:福鼎新闻网 作者:夏岩缘 点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯(夏岩缘又是一年不平凡的春节,今年春节,为了防疫,各地发出了“就地过年”倡议,让许多异乡游子留在他乡过年。而对于许多留在他乡过年的福鼎人来说,心心念念的还是那一份醇正的“福鼎味道”。他乡年,故乡味,尽管不能回家过年,但一道道福鼎特色美食依然通过各种方式出现在他乡的餐桌上,温暖着异乡游子的春节乡愁。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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春节不打烊 福鼎美食温暖异乡游子mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

整个春节假期,位于上海长宁区的“沪鼎记”福鼎美食店门庭若市,人来人往。“春节期间,我们店日均顾客接待量就近百人,很多在上海过年的福鼎人特意大老远赶过来,就为了这一份家乡的味道。”店主周瑞信说道。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

记者了解得知,周瑞信是个地道的90后福鼎小伙,2015年便到上海发展。沪漂多年,周瑞信发现上海的福建味道太少,带着一份浓浓的乡愁,2020年4月,周瑞信创办了“沪鼎记”福鼎美食品牌店,把家乡的特色美食带到上海。“为了保证口感的正宗,我们食材的原材料都来自福鼎本地,很多上海本地人也非常喜欢我们的福鼎美食,尤其是肉燕和小笼包。”周瑞信说,福鼎美食深受顾客喜爱,短时间内,“沪鼎记”就被大众点评列入2020年度区域金冠好店,而正因为第一家店大获成功,今年1月,周瑞信又创办了“沪鼎记”第二家分店。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“今年春节,很多外地人都留在上海过年,我们也没歇业,希望能用福鼎美食温暖更多异乡游子。”周瑞信告诉记者,“沪鼎记”在顾客的口口相传下,也成为了在沪福鼎人必来打卡的“网红店”,这个春节,许多福鼎乡亲不约而同到店里品尝家乡美食,和各地群众一起度过了一个特殊又有温度的春节。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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爱从老家来  福鼎美食为爱穿越山海mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

疫情隔离不了乡愁,也切不断对家的连接。今年春节,一份份“爱的包裹”寄托着家乡牵挂,跨越关山阻隔,让许多身在异地的游子感受到了家乡的温暖。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在深圳从事地产工作的福鼎人游彬,年前就收到了一箱来自家乡的包裹。福鼎肉片,蜜汁鸡翅,黄花鱼……熟悉的年味从一件件食材中弥漫出来。“今年不能回家过年,所以父母特意从老家打包了食材上来,满满一大箱,吃了整个春节都吃不完。”游彬说,每年春节假期,回到老家吃上一口福鼎肉片,一年的思乡情才能得到慰藉。今年春节,虽然不能回家过年,但家乡美食和父母的关爱一样也不缺,“家乡的味道在了,也是一种团圆。”说着,游彬的脸上洋溢起幸福的笑容。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

记者走访得知,春节期间,我市各个快递网点揽收的食物包裹均大幅提升。一份又一份的福鼎特色美食,承载着父母对“游子”的惦记,儿女对长辈的思念,寄往了全国各地,温暖了一个又一个不能回乡的游子,让许许多多就地过年的游子不论身在何方,都在“家的味道”中度过一个祥和喜乐的春节。mY1福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

文章来源:福鼎新闻网 责任编辑:陈永远
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